Elma turnusol kağıdının rengini maviden kırmızıya çevirir.

Ayrıca araştırdığımızda elmada malik asit bulunduğunu görüyoruz.

Elmanın pH değerine baktığımızda ise 3 -3.5 arası değişmektedir.

Bu durumda elma ASİT bir maddedir.

Tuzların pH değeri 7’dir.

yukarıdaki cetvelden de görüleceği gibi pH değeri 7 olan maddeler ne asittir ne de bazdır. Bu maddelere nötr madde denir.

O halde tuz NÖTR bir maddedir.

Karbonata sirke damlatıldığında kabarcıklanır ve köpükler oluşturur.

Bu demektir ki karbonat bir asit olan sirkeyle tepkimeye giriyor.

Karbonat kırmızı turnusol kağıdını maviye çevirir.

Bu nedenle karbonat BAZ bir maddedir.

Çamaşır suyu elek kayganlık hissi verir.

Çamaşır suyu kırmızı turnusol kağıdını maviye çevirir.

Çamaşır suyunun pH değeri 12.5’tir.

Tüm verilere dayanarak çamaşır suyunun BAZ bir madde olduğunu söyleyebiliriz.

Mayonezin pH değeri kullanılan malzemelerin miktarına bağlı olarak değişse de ortama 4 olarak ölçülür.

pH 4 olan bir madde asittir.

Bu durumda mayonez ASİT bir maddedir.

Sabun kaygandır. Tadı acıdır. Kırmızı turnusol kağıdının rengini maviye çevirir. Bu durumda sabun baz özellikler gösterir.

Sabunun pH değerine bakarsak 9 olduğunu görürüz.

pH 9 olduğu için sabun BAZ bir maddedir. Yani baziktir.

Vücudumuzun dörtte üçünü oluşturan suyun asit ya da baz olduğunu anlamak için pH skalasını kullanabiliriz.

Suyun pH değeri 7’dir.

Yukarıdaki skalada 7 değeri o maddenin nötr olduğunu göstermektedir.

Su asit veya baz değildir. Yani su NÖTR bir maddedir.

Bir maddenin asit veya baz olduğunu anlamak için pH değerini bilmemiz gerekir.

pH değerlerini gösteren yukarıdaki tabloda 0-7 arasındaki maddelere asit, 7-14 arasındakilere baz, tam 7 olanlara nötr madde denir.

Sütün pH değeri 6.5’tir.

Bu durumda süt ASİT bir maddedir. Yani asidiktir.

Hemen her gün içtiğimiz çayın asit ya da baz olduğunu anlamak için pH değerine bakmamız gerekir.

pH değeri maddelerin asit ya da baz olduğunu anlamak için kullanılan bir derecelendirmedir.

Çayın ph değeri 5.5 olarak ölçülür.

pH değeri 7’den küçük olan maddelerin asit olduğu görülmektedir.

Buna göre çay bir ASİT maddedir.

Öncelikle bir maddenin asit ya da baz mı olduğunu anlamak için o maddenin pH değerini incelememiz gerekir.

Portakalın pH değerine baktığımızda 3.5 olduğunu görürüz.

Yukarıdaki skalaya göre ph değeri 0-7 arasında olanlar asit olarak adlandırılır.

bu durumda portakalın pH değeri 0-7 arasında olduğu için portakal ASİT bir maddedir. Yani asidiktir.