Ortam şartlarının tohumların uzun süre bozulmadan kalmasında ne gibi etkisi vardır?

Tohum ambarlarında hava nemi ve oksijen düzeyi azaltılmakta ve hava sıcaklığı, bazı tohumların bin yıl canlı kalabileceği -18 °C’ye kadar düşürülmektedir. Ortam şartlarının bu şekilde ayarlanmasının tohumların uzun süre bozulmadan kalmasında ne gibi etkisi vardır?

Tohumların çimlenmesi için uygun sıcaklık, hava ve su gerekmektedir. Tohum depolarında bu üç faktörü ayarlayarak çimlenmeyi uzun süre engellemek mümkündür.
Tohumların çimlenme sıcaklığı türüne göre değişse de 3-4 °C’nin altında çimlenme gerçekleşmemektedir. “kıyamet günü kasası” olarak da bilinen bazı tohum ambarlarında gelecekte tohumların yok olmasına karşı yedek tohumlar koruma altına alınmaktadır. Buralarda sıcaklığın -18 °C’ye ayarlanması hem çimlenmeyi önler hem de tohumlara zarar veren bakteri ve mantarların etkisiz hale getirir.

Tohum ambarlarının oksijeni alınmış türleri de vardır. Burada amaç çimlenme için gerekli olan oksijen gazını ortamdan uzaklaştırmaktır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*