Fermantasyonun endüstride kullanılması ile ilgili çeşitli örnekler

Fermantasyon olayı endüstride çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Bu alanları inceleyelim.

  • Sirke üretimi
  • Protein miktarı yüksek gıdalar üretilmesi
  • Laktik asit barındırmayan süt ürünleri eldesi
  • Penisilin üretimi
  • Alkol üretimi
  • Siyah zeytin üretimi
  • Kefir yapımı
  • Boza yapımı
  • Sütten yoğurt elde edilmesi
  • Peynir yapımı
  • Çeşitli ilaçların üretimi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*